一日一菜（11月5日新菜：酱爆香螺）
[align=center]哈哈，昨天没开火，晚上去别人家吃的蹭儿，所以没发帖，今天一早就去买了香螺。做一个酱爆香螺。[/align][align=center][img]http://uhome.qianlong.com/attachment/200911/5/1616779_1257400470464R.jpg[/img] [/align][align=center]螃蟹和香螺都是活的，养一会玩儿。[/align]
[align=center][img]http://uhome.qianlong.com/attachment/200911/5/1616779_1257400475Tb01.jpg[/img] [/align][align=center]这可是鲍鱼的食物呢！[/align]
[align=center][img]http://uhome.qianlong.com/attachment/200911/5/1616779_1257400480ZY06.jpg[/img] [/align][align=center]和好的酱和配料[/align]
[align=center][img]http://uhome.qianlong.com/attachment/200911/5/1616779_1257400483tZJB.jpg[/img] [/align][align=center]做法：开火，油热后放入葱、姜、蒜、辣椒炒出香味，下螺。翻炒两分种放入酱，加适量水，熬煮一会儿。收汤，出锅。注意：熬煮时间不宜太短，这样杀不死一些细菌。[/align]
[align=center]加一个：蒸螃蟹[/align][align=center][img]http://uhome.qianlong.com/attachment/200911/5/1616779_1257400473uS22.jpg[/img] [/align][align=center]上锅了，有一只和老公还战斗呢，夹住锅盖的边不让他盖，吼吼...[/align]
[align=center][img]http://uhome.qianlong.com/attachment/200911/5/1616779_1257400478jL9l.jpg[/img] [/align][align=center]20分钟后就成了这样儿了。两只都被我家宝宝干掉了，这小家伙真册吃！[/align] 不错,又学一招海鲜的吃法. 看出晃妹子做海鲜挺麻利，手艺不错啊，，
妹子说的香螺咱们这里叫海鳍螺，这螺酱着吃最佳了，， 不过弱弱地问一下,螃蟹蒸20分钟是不是易蒸老了,我一般蒸15分钟,就熟了,蟹肉还嫩. [color=green]大螃蟹真馋人呀,是从开心宝贝垂钓园钓上来的嘛?*-001 [/color] 下次再吃的时候叫上我行吗～ [b] [url=http://bbs.qianlong.com/redirect.php?goto=findpost&pid=15079279&ptid=1973361]6#[/url] [i]静心+心静[/i] [/b]
*---009 等开春儿海虹下来咱们好好喝一顿，不知静班在哪儿啊？ [b] [url=http://bbs.qianlong.com/redirect.php?goto=findpost&pid=15076842&ptid=1973361]3#[/url] [i]麻蚶子[/i] [/b]
*--021 我就是喜欢吃，哈哈，不知道酱香螺怎么做啊？老哥也教咱一下嘛！ 这香螺和我们广东的不同啊~~想吃~~ 有好手艺的人儿总是很让人羡慕的。 还是人残忍 [quote]还是人残忍
[size=2][color=#999999]lzxmdn 发表于 2009-11-6 14:54[/color] [url=http://bbs.qianlong.com/redirect.php?goto=findpost&pid=15087811&ptid=1973361][img]http://bbs.qianlong.com/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
后悔了吧*-044 典型江南莱~~ 好！
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